В Бельцы съехались пчеловоды со всего севера Молдовы. Выбора меда в этом году намного меньше

В Бельцах прошла традиционная медовая ярмарка, на которую съехались десятки пчеловодов. Они привезли душистый мед, собранный в разных районах Молдовы. А также продукты пчеловодства.

Продавцы рассказывали о полезных свойствах уникального продукта. Покупателей, желающих подправить свое здоровье, было не мало.

При простудных недомоганиях мы, по привычке, достаем баночку меда. Врачи говорят, что это прекрасное противогрибковое и противовирусное средство натурального происхождения. Профессиональные пчеловоды считают, что мед нужно есть всегда.

ЛАРИСА И ВАСИЛИЙ, ПЧЕЛОВОДЫ: «Медом, в принципе, нужно заменить сахар, потому что это натуральный продукт. И организмом очень легко усваивается. В меде очень много микроэлементов, которые поднимают иммунитет человека, поэтому мед надо кушать всегда».

ЗИНАИДА ВЭТЭМАН, ПЧЕЛОВОД: «Мед это, в первую очередь, иммунная система. К тому же, он оказывает положительное влияние на печень. В меде такой спектр трав, о котором мы даже не догадываемся — можно только представить себе, где пчелки летают. Каждая травка приносит человеку какую-то помощь».

Для пчеловодов этот год оказался тяжелым. Цветения было мало из-за заморозков. Летняя засуха тоже оказала негативный эффект — пчелам просто негде было собирать нектар. Из-за чего и меда было произведено мало. Некоторые пчеловоды даже были вынуждены подкармливать своих пчел прошлогодним медом, чтоб они не погибли с голоду:

«В этом году мы привезли немножко майского и чуть-чуть прошлогоднего меда.  Где-то 3-4 вида. Были заморозки, замерзла акация. Я уже 40 лет занимаюсь пчелами, и такого не было еще у меня в жизни — этот год очень тяжелый. Заморозки, потом дожди, засуха. Одно за другим, как будто проклятый год».

ЛАРИСА И ВАСИЛИЙ, ПЧЕЛОВОДЫ: «Лето очень тяжелое, очень сухое. Пчелы это все чувствуют. Мы кормили пчел майским медом, чтобы они не умерли с голоду. Еще не известно, как будет в следующем году — если осень будет сухой, то очень слабая надежда, что что-то хорошее будет на следующий год».

ИВАН, ПЧЕЛОВОД: «Привезли мы гораздо меньше, чем в прошлом году. У нас была засеяна горчица в небольшом количестве, кое-что удалось собрать. Акации и липы в этом году было маловато, поэтому с медом плохо. Скажу откровенно, мы взяли примерно процентов 30-ть от прошлогоднего урожая».

О продуктах пчеловодства многое могут рассказать не только фермеры, но и приверженцы апитерапии. По любому такому продукту можно было услышать подробную консультацию о применении и влиянии на здоровье.

ЛАРИСА И ВАСИЛИЙ, ФЕРМЕРЫ-ПЧЕЛОВОДЫ: «Вот настойка пчелиной восковой моли, она разжижает кровь, снижает холестерин и чистит тромбы. Это подбор пчел — хорошо укрепляет иммунитет. И еще натуральный антибиотик — прополис. Соты, срез с майского меда, очень полезны. В нем, кроме меда и воска, содержатся те компоненты, которыми пчела консервирует мед в сотах».

ВЛАДИМИР БАЧИНСКИЙ, ПЧЕЛОВОД: «Мы привезли забрус, пыльцу с медом, изготовленную по специальному рецепту, лечебному. Прополис у нас на экстракте. И есть прополис с маслами для детей».

ИВАН, ПЧЕЛОВОД: «Сотовый мед, пыльца, свечи, которые изготавливает моя супруга, и уже сам мед. Настойки еще делаем. Есть для гурманов и кое-что пикантное»

Мед — это уникальный продукт, в котором собрано большое количество витаминов и минералов. Он исключительно полезен всем, особенно тем, кому за 45 лет, поскольку обладает свойством продлевать молодость. Впрочем, и для молодых мед – наипервейший продукт. Недаром во времена Вольтера во Франции новобрачным предписывался обязательный курс медовой терапии — чтобы сами были здоровы и потомство появилось крепкое, и с легкой руки великого писателя пошло гулять по свету выражение «медовый месяц».