Украшаем яйца к Пасхе натуральными красителями

На бельцких рынках искусственные красители для пасхальных яиц пользуются сейчас большим спросом. Это либо современные химические наборы для окрашивания в различных цвета и оттенки, либо декоративные украшения и наклейки.

Самыми дешёвыми являются красители в виде порошка. Их стоимость, в зависимости от качества и количества, составляет от двух леев и выше.

„Вот эти стоят 5 леев, здесь пять разных цветов: красный, синий, зелёный, жёлтый и оранжевый. В упаковке 5 пакетиков, каждым из которых можно окрасить 10 яиц”.

Традиционно, самыми популярными считаются красители красного и вишнёвого цветов.

„Чаще всего покупают краску красного и тёмно-вишнёвого цвета. Весь сезон по продаже товаров для пасхальных праздников мы продаём краски этих цветов в бόльшем количестве, чем других, более ярких оттенков”.

Для тех, кто привык использовать только натуральные ингредиенты, также существует множество вариантов. Натуральные безопасные красители – это фрукты и овощи, травы и листья, обладающие пигментом, который может окрасить пасхальные яйца. Желтый цвет, например, получится, если отварить яйца в воде с добавлением луковой шелухи, моркови, семян тмина или ромашки. Также хороший эффект дает куркума. Можно окрасить яйца в различные оттенки красного цвета кожурой красного лука. Очистите лук за один день до покраски, положите шелуху в воду и оставьте их замачиваться на 12 часов.

На второй день в этом настое сварите яйца. Можно добавить одну чайную ложку уксуса, чтобы зафиксировать цвет, после чего оставьте их в воде до получения желаемого оттенка.

Тёмно-красного оттенка при окраске пасхальных яиц можно достичь, если варить их с кожурой красной свёклы. А чтобы получить бархатистый шоколадный цвет, используйте кофе.