Врачи рассказали о вреде десертов за новогдним столом

Врач рекомендует избегать обилия сладкого во время новогодних праздников.

0

Новогодний стол – это обилие еды и десертов. Однако врачи заявляют, что во время праздников лучше отказаться от злоупотребления сладким, особенно стоит исключить транс-жиры и пальмовое масло. О вреде десертов рассказала врач-гастроэнтеролог многопрофильной клиники «Алодерм» Юлия Мячнева.

«Правильное решение — устроить чаепитие как отдельный прием пищи, причем на следующий день. Потому что десерты — максимально тяжелая для пищеварения смесь жиров и углеводов», — пояснила Мачнева, передает ria.ru

Если отказаться от десертов никак не получается, то, по мнении врача, лучше употреблять блюда, приготовленные своими руками. Например, как поясняет эксперт, заводские торты содержат трансжиры, пальмовое масло и консерванты, не слишком полезные для организма.

«Главное, я настоятельно не рекомендую есть десерты сразу после обильного застолья, так как ваш ЖКТ (желудочно — кишечный тракт) уже достаточно загружен, а для усвоения этой сложной смеси жиров и углеводов нужны активные пищеварительные ферменты. Но если это неизбежно, и мама или бабушка в ожидании дегустации ее торта, то положите себе самый маленький кусочек, и заешьте его клетчаткой (например, салатные листья или зелень), и тогда глюкоза будет медленнее всасываться, и это даст необходимое время вашему желудку для правильного переваривания», — отметила Мачнева.

Также гастроэнтеролог рекомендует после застолья выйти на прогулку, «дабы десерт был потрачен на энергию».

 

Другие новости
Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Узнать больше

Hide picture