На центральном рынке Бельц развернулась торговля яствами к пасхальному столу. Ягнята пользуются особым спросом. Хотя до светлого христианского праздника Воскресения Господне ещё более двух недель, торговцы уже выставили их на продажу. Вес тушек варьируется от четырёх до пяти килограммов.
Некоторые продавцы прогнозируют снижение цен на ягнят ближе к празднику, другие считают, что они останутся такими же — от 60 до 65 леев за килограмм.
„У людей нет денег, не на что делать покупки. Пенсии маленькие, а старики ищут, где бы купить по-дешевле. Надеемся, что к Пасхе ягнята будут стоить дешевле, возможно будет и до 50 леев за килограмм. К концу базара мы продаём ягнят по-дешевле, чтобы реализовать весь товар, что привезли на сегодняшний день”.
„Цены стабильные. У нас ягнята по 60 леев за килограмм. Мы работаем, и продаём их. За 60 леев за килограмм мяса, можно на Пасху позволить себе приготовить к столу ягнёнка. О цене можно договориться”.
Некоторые покупатели считают, что цены всё-таки завышены. Но и в этих обстоятельствах они говорят, что не откажутся от мяса ягнёнка за пасхальным столом.
„Я заплатила 247 леев. Для пенсионеров это конечно же дороговато. Я купила ягнёнка для родственника”.
„Я заплатила 250 леев за ягнёнка весом четыре килограмма. Конечно, хотелось бы купить по-дешевле, но нам пенсионерам необходимо диетическое мясо. Мы вынуждены приходить за продуктами сразу же, как получаем пенсию”.
Традиция приготовления мяса ягнёнка к пасхальному столу имеет библейское происхождение. Пасхальный барашек (агнец) – это напоминание о жертвенной гибели Христа во искупление грехов всего человечества.
Комментарии закрыты.