Владелец ресторана: «Предлагаемые правительством правила работы оторваны от реальности»

Многие владельцы ресторанов и кафе в Молдове считают разработанные республиканскими ведомствами правила поэтапного возвращения общепита к работе оторванными от реальности.

И предлагают правительству наладить диалог с предпринимателями, чтобы вместе обсудить и утвердить правила, которые без труда можно было бы соблюдать и которые не нарушают права человека.

Сергей Киселев, владелец ресторанов: «Очень сложно сегодня сказать, как работать правильно. А правильно ли вообще, что мы сидим на карантине? Правильно ли мы соблюдаем дистанцию, а кто ее может отследить? Сегодня не объясняют, почему метр, а не метр двадцать? У меня есть ощущение, что никто ничего не понимает. Почему за столом должны сначала 8 человек сидеть, а потом 4. Что в вашем понятии «дезинфицировать»? Мы дезинфицируем от чего: от крыс, от мышей, от коронавируса?»

По словам предпринимателя Сергея Киселева, он сейчас тратит тысячи леев на закупку средств защиты от коронавируса. При этом не считает эффективным и рациональным их использование.

Сергей Киселев, владелец ресторанов: «Мы уже подготовились, купили термометр, который стоит 2 тысячи леев. Люди в барах и кафе постоянно заходят и выходят, и каждый раз нужно мерить температуру? Какая методология? Сегодня нет объяснений правительства, чрезвычайной комиссии».

Напомним, что рестораны и кафе в Молдове были закрыты 15 марта в связи с введением в стране чрезвычайного положения из-за угрозы распространения коронавируса. Режим ЧП был снят 15 мая, однако сектора HoReCa до сих пор не работает. По прогнозам специалистов, около 15% ресторанов и баров в Молдове не переживут пандемию.